Продовольствие в Москве гниет, а заморозка цен оказалась фикцией

Любой столичный потребитель по своему кошельку знает, как подорожали и продолжают дорожать продовольственные товары. А руководитель департамента продовольственных ресурсов Москвы Александр Бабурин вчера доказывал обратное.

Кушать в любом случае в будущем придется меньше

 

Ежесуточно столица потребляет 31,2 тысячи тонн продовольствия, сообщил Бабурин. Это на 1,2 тысячи тонн больше, чем год назад. А в 2006-м москвичи ели в день на целых 2 тысячи тонн продовольствия меньше. Москвичи стали зарабатывать больше и жить лучше, делают вывод чиновники. Поэтому в столице сильно возросло потребление мяса, творога, кисломолочной продукции, рыбы, фруктов и овощей.

Из закромов столицы

Цены на хлеб в Москве пошли вниз – вот главная новость от Бабурина. В прошлом месяце из закромов столицы на рынок выбросили 75 тысяч тонн зерна по низким ценам. По этой причине хлеб и мука почти перестали дорожать. И хлеб в магазинах столицы дешевый. Правда, о качестве такого дешевого хлеба, который в большинстве совсем безвкусный, Бабурин ничего не сказал. Как, впрочем, и о макаронах, а также изделиях, выпекаемых из той же бюджетной муки.

Бабурин вспомнил и о соляном кризисе, когда два года назад народ по всей стране ни с того ни сего начал закупать соль мешками. Спрос на соль в Москве тогда вырос в семь раз. Но таких времен, как и колбасных электричек и талонов на продукты, по заверениям Бабурина, не ожидается.

Никто не заметит

«Заморозка» цен на основные продукты питания, о которой договорились торговые сети в начале года, никак не повлияла на рынок продовольствия, заявил руководитель департамента продовольственных ресурсов Москвы. По его словам, если взять, к примеру, яйцо куриное, столовое, то его в торговле уже нет. А есть яйцо диетическое, которое значительно дороже. Дешевое продовольствие просто сметают с полок магазинов. То, что подороже, остается лежать – в результате уровень цен, по сути, не меняется. Так что когда «заморозку» отменят, считает Бабурин, никто из москвичей этого не заметит.

Серьезность и значимость

За радужными цифрами и рассказами о заботливом московском правительстве Александр Бабурин к концу пресс-конференции, видимо, забылся и выдал страшную тайну. Хранить продовольствие на базах Москвы – вроде знаменитых плодоовощных – становится опасно. Многие столичные склады-холодильники, как выразился Бабурин, либо ровесники прошлого века, либо построены еще до войны. Вот только какой войны – Первой мировой или Великой Отечественной, руководитель департамента продовольственных ресурсов Москвы не уточнил. Но в любом случае, как он сам выразился, эффективно хранить продукты в столице становится сложно. Если перевести слова Бабурина с чиновничьего на русский, сказанное означает, что продовольствие в Москве попросту гниет.

– Я тут вам так бодро докладываю не для того, чтобы доказать нашу (видимо, департамента – «Москор») серьезность и значимость, а для того, чтобы успокоить население, – в заключение растолковал журналистам Бабурин. Успокоил.

Водка подорожает

Свинина и говядина всего за месяц подорожали в России на 15–20%. По информации Национальной мясной ассоциации, оптовые цены за килограмм свиного окорока из Бразилии подскочили со 118 до 133 рублей, а свиная шейка – со 140 до 188 рублей.

Причина подорожания – неопределенность. Федеральная антимонопольная служба спорила с Минэкономразвития и торговли РФ по поводу квот на объемы ввоза мяса из-за границы, на уровне какого года – 2006-го или 2007-го давать квоты на ввоз мяса в 2008-м.

В итоге не досталось, как говорят, ни вашим, и не нашим.

В 2006 году, согласно постановлению правительства РФ, квота на ввоз говядины составляла 462,8 тысячи тонн, свинины – 476,1 тысячи тонн. А в 2007 году квоты были соответственно 468,3 тысячи тонн и 484,8 тысячи тонн. В 2008 году квота на импорт говядины составила 445 тысяч тонн. Объем квоты на свинину в 2008 году – 493500 тонн.

А пока ведомства производили сложные расчеты и согласовывали цифры, компании-импортеры решили попридержать замороженное мясо на таможне. Так как импортеры не знали, кому именно достанутся те самые квоты. Цены из-за дефицита в итоге и взлетели.

Минимум 100 рублей

Практически все производители крепкого алкоголя вскоре поднимут цены на водку. В среднем цены подскочат на 10%, рассказала обозревателю «Москора» Дарья Домостроева из компании «Исток». По ее словам, водки дешевле

100 рублей в магазинах больше не будет.

Производители водки вынуждены поднять цены на один из самых любимых крепких напитков россиян из-за того, что основное сырье для водки – пшеница 4-го класса – с начала года подорожало на 40%. Кроме того, с начала года вырос акциз на крепкий алкоголь. В прошлом году он держался на уровне 162,5 рубля за литр содержащегося в нем спирта. А стал 173,5 рубля.