У нашего пьяницы две печени 

На моей родной Туристской улице на одном конце гигантским крематорием дымят трубы ТЭЦ. На другом – радует глаз утопающая в цветах часовня. Чтобы пройти улицу из конца в конец, пьющему человеку надо собрать волю в кулак: на полсотни домов здесь приходится полтора десятка предлагающих выпивку точек. Поэтому недлинная дорога к храму для иных оборачивается маршрутом куда более крутым, чем из Москвы в Петушки.

Когда соседи, глядя на расположившихся на детской площадке алкоголиков, вздыхают: мол, спаивают народ, я вспоминаю давнюю телепрограмму «Куклы». Там персонаж Зю упрекал своего оппонента Жирика: «Вы народ спаиваете». «А вы не пейте», – резонно отвечал тот. Кто из них прав?

Выпьем за школу

 
Мой гордый сосед 
Как бы там ни было, соблазн есть искушение, и мы пьем так, как будто у каждого из нас по две печени. В этом смысле Россия была и остается сверхдержавой.

Диакон Андрей Кураев, окормляющий рок-музыкантов, однажды рассказал, как ему звонил Юрий Шевчук и назвал десять новогодних праздничных дней «январским геноцидом»: мол, от безделья российская глубинка безбожно запила.

То есть получается, что в будни народ свято исповедует трезвость, а на дарованные продолжительные выходные отвечает ликеро-водочным протестом: оторвали от работы.

Бог с вами, Юрий Юлианович. Вспомните: в застойные времена спрыскивать водочкой начало нового учебного года могло прийти в голову разве что распоследнему алкоголику. Сегодня местные власти требуют, чтобы в День знаний торговля спиртным была резко ограничена, иначе на следующий день детишки чего доброго не появятся в школе.

Недавно в интернет выложили любительскую видеозапись. Три девчушки лет по пятнадцать отмечали на скамейке начало занятий, но переборщили: одна уже «в отрубе», другая кое-как держится, а третья – «бывалая» – тщетно пытается удержать на скамье то одну, то другую.

Не знаю, в курсе ли господин Шевчук, что проклятое зелье выдумали те, к кому он апеллирует: монахи. Хотели сделать из спирта что-то вроде йода, разводили его водой, а однажды хлебнули – и понеслась душа в рай. Мирским тоже понравилось. Так врачи открыли цирроз печени.

Ученые шутят

Кстати, в США, где праздников тоже немало, но на пьянство времени не хватает, уже и о второй печени – искусственной – позаботились, создали недавно. Правда, она слишком громоздкая, в бар ее с собой не возьмешь, но циррозникам вроде бы помогает.

Российская наука тоже не дремлет. Печень ей пока не по зубам, поэтому она идет по пути, проложенному теми самыми монахами: изобретают одно, а на выходе получается совсем другое. К примеру, наши ученые долго искали средство от генетического пьянства. Чтобы кормящая мать съела таблетку, а лекарство попало в рот младенцу и с молочных зубов привило отвращение к алкоголю. Сейчас ну очень актуально. Но с формулой что-то не заладилось. Зато профессура отрапортовала, что создала препарат несколько иного назначения: эффективно продлевающий алкогольное опьянение. Теперь, дескать, не надо жрать водку литрами, чтобы культурно отдохнуть, скажем, в День знаний. Выпил стопочку, закусил таблеточкой – и сутки ходишь под кайфом.

Ученым так понравилось работать в этом направлении, что они усовершенствовали таблетки, добавив в них вещество, снижающее уровень алкоголя в крови. «Просто праздник какой-то», – оценили новинку любители экстремального автовождения. Говорят, в Америке и в Европе российское изобретение приняли на ура, а сами чудо-таблетки снова подняли престиж нашей страны на небывалую высоту. Правда, пока только на бытовом уровне и исключительно в определенной социальной среде. Ну хоть так.

В крепких спиртных напитках содержатся вещества четырех типов, избыточное количество которых приводит к негативным последствиям.

  • Альдегиды (уксусный или ацетальальдегид, масляный, пропионовый, кротоновый) – очень ядовиты.
  • Сивушные масла – это смесь высших спиртов, органических кислот, эфиров. Выдают себя неприятным специфическим «сивушным» вкусом и запахом. Избыток «сивухи» вызывает головную и мышечную боль, слабость и потовыделение.
  • Метиловый спирт – вредное вещество, в избыточных количествах в водке приводящее к отравлениям. Особенно опасен тем, что по внешнему виду, вкусу и цвету практически не отличается от пищевого этилового спирта.
  • Сложные эфиры – диэтиловый спирт, муравьино-этиловый, уксусно-этиловый. Первый из них усиливает запах спирта, а два последних — смягчают. Обладают приятным фруктовым или цветочным запахом.